注意年份酒陷阱

如何选购酱香型白酒?应该把握好这5点

白酒是我国的一种传统的特殊饮品,工艺独特、历史悠久、源远流长,从古至今在人们心中都占有十分重要的位置,是社交、喜庆等活动中不可缺少的饮品。酱香型白酒越来越热,而且酱香型白酒比其他香型白酒价格更高,那么酱香型白酒又该如何选购呢? 在购买酱香型白酒时一定认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。 一、低度酱香型白酒绝非越陈越香 由于我国对白酒产品从未规定过
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白酒是我国的一种传统的特殊饮品,工艺独特、历史悠久、源远流长,从古至今在人们心中都占有十分重要的位置,是社交、喜庆等活动中不可缺少的饮品。酱香型白酒越来越热,而且酱香型白酒比其他香型白酒价格更高,那么酱香型白酒又该如何选购呢?

在购买酱香型白酒时一定认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。

一、低度酱香型白酒绝非越陈越香

低度酒

由于我国对白酒产品从未规定过保质期限,因此市场上流通的白酒生产日期为两三年前的屡见不鲜,但实际上低度白酒在存放一年或更久一些的时间后,会出现酯类物质水解,表现为口味寡淡的现象。提示消费者和采购商应该端正认识,购买低度酱香型白酒时最好选择两年以内出厂的产品饮用。

二、大中型企业产品比较有保证

品牌白酒

面对激烈的市场竞争,一些企业用精美的包装和有吸引力的厂名,称谓装饰低质量、低价位的产品,甚至用酒精串蒸,再加入少量固态法白酒或酒尾简单兑制成酱香型白酒,这种酒香味单一,口感粗糙,质量低劣。如果没有靠谱的卖家或者酱香型白酒核心产区的朋友,一定要谨慎。

三、看标识

看酱香型白酒标识

不要购买无厂名、厂址、生产日期的酱香型白酒,这些产品在采购原料、生产加工过程中一般不符合卫生要求,甲醇、杂醇油等有害物质会超标。

四、看包装

看酱香型白酒包装

生产日期往往只标在酒瓶的标签上或盒内纸页上,而盒子又是“即开即损”的一次性包装。消费者在选购时往往从外包装上无法看到。这是近年来出现的新问题,请消费者一定当心。

五、避噱头

注意年份酒陷阱

市面上有很多酱香型白酒为了营销,各种花样噱头层出不穷。比如说“xxx特供”、“xxx专供”、 “珍藏版”、“xxx年份”、“原浆”。所以建议大家购买酱香型白酒时不要迷信这些噱头炒作。因为,年份酒怎么标、标多少年,目前我国尚无相应的标准和法规,市面上的年份酒虚标酒龄成广泛现象。

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