泸州老窖窖龄90

泸州老窖窖龄90——浓香型白酒

泸州老窖这两年很风光,价格涨的飞快。从价格来看,它越来越有四大名酒的派头。 窖龄酒的概念,最早出自保定乾坤福商贸的包销产品:泸州老窖百年窖龄酒。 泸州老窖把这个概念拆分为30年、60年、90年三档,主打商务用酒。 30年窖龄弱于普通特曲,60年稍强一线,90年是最高端,标价比剑南春还要贵些。 早期90年窖龄酒很柔,近几年稍加凛冽,酒香也更浓郁。 它入口温润柔顺,酒体香甜醇厚,窖香浓郁,尾净味长,回
美酒抢购专区

泸州老窖窖龄90

泸州老窖这两年很风光,价格涨的飞快。从价格来看,它越来越有四大名酒的派头。

窖龄酒的概念,最早出自保定乾坤福商贸的包销产品:泸州老窖百年窖龄酒。

泸州老窖把这个概念拆分为30年、60年、90年三档,主打商务用酒。

30年窖龄弱于普通特曲,60年稍强一线,90年是最高端,标价比剑南春还要贵些。

早期90年窖龄酒很柔,近几年稍加凛冽,酒香也更浓郁。

它入口温润柔顺,酒体香甜醇厚,窖香浓郁,尾净味长,回香持久,带有淡淡果香。

泸系的特点就是香甜,这款酒相对特曲来说甜而不腻,香而不艳。

如果有好价,值得一试。

窖龄顾名思义指“酿酒窖池的年龄”。窖龄酒指连续不间断酿酒超过20年的窖池,所酿出的浓香型白酒。窖龄酒概念由“百年泸州老窖-窖龄酒”首次提出 。

百年泸州老窖窖龄酒“以窖命名,以龄定级”,臻选1915年至20世纪80年代间兴建的老窖池群酿酒,打造出能够满足消费者多变口味需求的众多高端产品。作为中国白酒行业第一支以窖池的真实窖龄命名的品牌,百年泸州老窖窖龄酒亦以“窖龄”划分产品体系,产品包括窖龄30年、窖龄60年、窖龄90年等。

泸州老窖,拥有规模庞大的原生态老窖池群,其数量达至10086余口,是中国浓香型白酒的发源地,被誉为浓香鼻祖,浓香型白酒典型代表,称为中国第一窖。百年泸州老窖窖龄酒开启窖龄酒时代。

浓香型白酒由粮食变为美酒,这一过程主要在窖池中完成,窖池是发酵的容器。浓香型白酒窖池由弱酸性黄泥粘土建造的。“千年老窖,万年糟”,浓香型白酒每酿一次酒会留下1/4老酒糟,添加3/4粮食。1/4老酒糟中富含丰富的有益微生物和香味物质,由此周而复始不停酿造。由于泥土做成的窖池凹凸不平,窖泥中会附着很多有益微生物。

泥窖酿酒,是中国人的一大发明。从现代生物技术角度看,泥窖酿酒是集糖化发酵、酯化等多种生化反应于一体的酿酒过程,而泥窖本身是多种微生物的载体,是多种微生物固定化培养基,没有半衰期,效果越来越好的生化反应容器,窖龄越长。

部分图文收集于网络,若损害到您的利益可联系删除:酒色世界 » 泸州老窖窖龄90——浓香型白酒
分享到: