古井贡酒年份原浆5年

古井贡酒年份原浆5年——浓香型白酒

古井贡酒,纯粮固态标志用的最勤的酒企,巴不得每款都印上。 江淮苏皖的浓香闻起来不如川浓香,喝起来也不如人家甜香,因此大都在口活上下功夫。 古井贡酒依据多年兑水经验,很早就开发出淡雅型浓香产品,只是作为系列酒没主推,后来被洋河的绵柔拔了头筹。 古井贡酒年份原浆5年(古5)入口甜柔,后味略带苦、涩,糟味稍重,回味香幽。这个幽香与汾酒来自于原料不同,它更多来自于生产工艺和发酵环境。 古井贡酒年份原浆系列
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古井贡酒年份原浆5年

古井贡酒,纯粮固态标志用的最勤的酒企,巴不得每款都印上。

江淮苏皖的浓香闻起来不如川浓香,喝起来也不如人家甜香,因此大都在口活上下功夫。

古井贡酒依据多年兑水经验,很早就开发出淡雅型浓香产品,只是作为系列酒没主推,后来被洋河的绵柔拔了头筹。

古井贡酒年份原浆5年(古5)入口甜柔,后味略带苦、涩,糟味稍重,回味香幽。这个幽香与汾酒来自于原料不同,它更多来自于生产工艺和发酵环境。

古井贡酒年份原浆系列,酒好不好放一边。

它的瓶子是真好,又厚又敦实,很有质感。

就是从来不给灌满……

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。

古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。古井贡酒商标为“年份原浆” 。

古井贡酒,属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点。它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料,并在亳州市古井镇特定区域范围内,利用其自然微生物环境,按古井贡酒传统工艺生产而成。

古井贡酒呈香、呈味的酯类物质,在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过定量分析,古井贡酒含有80多种香味物质,比其他浓香型酒多1530种,并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的23倍。同时,在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列,这是其他浓香型大曲酒所没有的。

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