红习酱

红习酱——酱香型白酒

习酒53度红习酱是茅台集团麾下习酒有限责任公司生产的一款产品,是一款比较符合大众消费理念的白酒。这款红习酱在价格上一点都不贵,一瓶的市场价也就七八十块钱,不管是上班族、打工族,还是普通老百姓都能够喝得起,因而在市场上十分受欢迎。这款红习酱适用于很多场合,与朋友聚餐、摆宴席、送礼都挺不错的。 红习酱,大曲酱香工艺。红习酱就是习酒最低端的入门款,闻起来稍微刺鼻,酱香还算正点,喝起来有点烈,有股生漆味,
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红习酱

习酒53度红习酱是茅台集团麾下习酒有限责任公司生产的一款产品,是一款比较符合大众消费理念的白酒。这款红习酱在价格上一点都不贵,一瓶的市场价也就七八十块钱,不管是上班族、打工族,还是普通老百姓都能够喝得起,因而在市场上十分受欢迎。这款红习酱适用于很多场合,与朋友聚餐、摆宴席、送礼都挺不错的。

红习酱,大曲酱香工艺。红习酱就是习酒最低端的入门款,闻起来稍微刺鼻,酱香还算正点,喝起来有点烈,有股生漆味,酱香淡薄,后味明显涩、苦,好在饮后回香尚可。红习酱这两年的价格很坚挺,50以内的价格很少见到,一般要七八十元。如果遇到好价,值得一试。

说到习酒,当然要先聊聊习酒的”今生前世”。习酒厂是一个历史悠久的酒厂,其位于贵州习水县的习酒镇。早于清代的时候,这里是一个盐运重镇,因而也诞生了一带的酿酒产业。

习酒公司始建于1952年,1998年并入茅台集团,属茅台集团控股子公司,以后便真正命名为”习酒”。

习酒作为真正意义上”抗住磨难而崛起”的大品牌,其成长之路可谓是坎坷多磨。其实好酒也需要”多磨”,习酒以当地的优质糯高粱为原料,以小麦制成高温大曲,再堆积糖化,并进行二次投料,八次发酵,九次蒸馏一系列繁复的”多磨”操作,最后密封贮存,从而酿造出极具口碑的精酿。对于习酒的味道来说,其具有茅台酒的风味,而又有别于茅台酒。其以酱香为风格,喝酒时感到不辣喉,只有醇香和回甜。多年来,习酒的支持者可不少呢。

然而为纪念习酒建厂于1952年,其中一款名为”红习酱1952″的亲民之作更是深受广大民众的喜爱。其拥有这传统名酒的经典酒瓶造型,大气而雅致,在白色的酒瓶上特别以红色为主基调,带来更为喜庆的氛围、更为亮眼的迷人感。

然而红习酱1952却拥有一个更为亲民的售价,在优质酿制下给广大民众是一款更容易喝得起的好酒。

对于红习酱1952来说,更显习酒人的良心之作,其价位不高,但酿造工艺是相当有追求的。红习酱1952以砂石条窖为发酵容器,经过二次投料,九次煮熟八次发酵,七次取酒,一年一个生产周期通过”四高一长”即高温堆积,高温发酵,高温馏酒高温制酒,和长期窖藏陈酿的特殊工艺精制而成。可见酿造好一款习酒可不容易,而酿造出一款实惠型的红习酱1952,也不是一件随便的事儿。

虽然习酒经过了合并、重组,也经历了白酒危机,但习酒依然是令人追捧的习酒。主要还是习酒生产于极佳的地理环境中,其环境、土壤都非常有利于酿酒中的微生物生长,而其更是选用优质的贵州高原红粮再加上清纯甘冽的山泉水,从而精酿出深受广大民众的喜爱的红习酱1952。

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